小樽百貨UNGA↑(うんがぷらす)

瀬戸内柑橘フェアセット

3,500円(税込)

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UNGA↑の店舗で開催した柑橘フェアから、人気商品5点を詰め合わせました!

瀬戸内柑橘フェアセットイメージ

瀬戸内海の温暖な気候で育った爽やかな柑橘が、美味しく加工されて届きました。

「北前船」は百年以上前、日本海を渡り、北海道と瀬戸内や上方(大阪)の間を各寄港地で商取引をしながら往復していました。

その語源は諸説ありますが、瀬戸内では「北の方から来る船」の意味があったとも言われています。
瀬戸内は古くから、遠浅の浜辺が多く、晴れた日も多いことで塩を作るのに適した場所でした。
北海道で塩はほとんど作られず、北前船の運ぶ塩は大変貴重でした。 瀬戸内の塩田は北海道に卸す事で販路が拡がり、生産量を増やしていったようです。

かつては長い時をかけ海を渡った産品も今は空輸ですぐに届く時代になりました。
瀬戸内の名産、美味しい柑橘商品を味わいながら、「北前船」が瀬戸内海を行き来していた時代を思い浮かべてみませんか?

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▼セット内容はこちら

・しょうがシロップ
出雲産のしょうがをはちみつと煮詰めて作ったシロップは、炭酸水だけでなく、牛乳や紅茶、アルコールにもよく合います。

・吹屋の柚子マーマレード
岡山県高梁市で育てられた完熟柚子の果肉を贅沢に使用。食べ応えのある柚子果肉がゴロゴロ入った特製マーマレードは、パンやヨーグルトはもちろん、お豆腐と一緒に合わせても美味しいです。

・ざぼん漬
ざぼんの皮を蜜漬けにした、爽やかな甘さとほろ苦さのある大分別府の伝統銘菓。そのままはもちろん、ヨーグルトに混ぜたり、細かくしてクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せても美味しく召し上がれます。

・吹屋の紅てんぐ(柚子唐辛子)
岡山県高梁市吹屋で生産された唐辛子と柚子を使用しました。生産にもこだわり、添加物は一切使用しておりません。さっぱりとした辛味で、ピザやパスタ等に合います。

・かぼすぽん酢
かぼすは、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、素材の味を活かしたお料理に最適です。焼肉、しゃぶしゃぶ、焼き魚などにピッタリです。

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【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

※複数ご注文の場合、もしくは他の商品と併せてご注文いただいた場合はひとつの箱にまとめて発送させていただきます。