小樽百貨UNGA↑(うんがぷらす)

(販売終了)スタッフYanoのおすすめセット!

\北前船寄港地の美味しい商品をセレクト!/

かつて北前船が寄港した土地で、素材と製法にこだわって作られた、身体にやさしく美味しいものをセレクトしました。
色々な食べ方や飲み方で違う美味しさが楽しめるものばかり!お家での食事の時間がより楽しめますように。

今回は・・・
山形県「きざみ荘内麩」、秋田県「いぶりがっこ」、新潟県「かんずり」、石川県「玄米もち」「じろ飴」
兵庫県「丹波黒大豆ジャム」「黒豆茶」、島根県「しょうがシロップ」の8点を選りすぐり詰め合わせました。


スタッフ矢野のおすすめ!セット

▼セット内容はこちら
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・丹波黒大豆ジャム(兵庫県)
丹波地方を中心にその寒暖差を利用して育てられてきた丹波黒豆を使用した無添加ジャムです。甘すぎない大粒の黒大豆がごろごろと入って食べ応えがあり、トーストはもちろん、ヨーグルトやクラッカーでもお楽しみいただけます。

・黒豆茶(兵庫県)
兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」の風味を生かし、丁寧に煎り上げて粗挽きした香ばしい黒豆茶です。本当に飲みやすく、そして使いやすいティーバッグタイプ。ティーバッグ1袋に10〜12粒の丹波黒大豆を使用しています。ノンカフェインでホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。

・玄米もち(石川県)
石川県産の有機もち米100%使用した玄米もち。玄米の甘みが際立つプレーンタイプです。

・じろ飴(石川県)
金沢では、日本の伝統的甘味料「米飴」「水飴」を「じろ飴」と呼びます。お砂糖不使用で栄養価の高い「じろ飴」は昔、母乳の代わりに赤ちゃんに与えられたり、金沢では今も、佃煮や煮物、懐石料理の隠し味などに使われています。

・しょうがシロップ(島根県)
出雲産のしょうがをはちみつと煮詰めて作ったシロップは、炭酸水で割るとすっきり爽やか。牛乳やアルコールで割っても美味しいんです!

・きざみ荘内麩(山形県)
山形県庄内地方の特産品「荘内麩」。良質の小麦粉と小麦グルテンに水を加えて練り合わせ、薄く延ばした生地を棒に巻き付け、直火で焼き上げ板状にした麩が食べやすくカットされています。生地がしっかりとして噛み応えがあり、汁ものはもちろん、油で軽く揚げてお塩を振っておつまみ感覚で食べても美味しいです。

・いぶりがっこ(秋田県)
燻した大根と塩、砂糖、米ぬかだけで作られる秋田名物「いぶりがっこ」。クリームチーズと一緒に食べるのはもちろん、巻き寿司やポテトサラダ、タルタルソース等、アレンジして食べるのもオススメです!

・かんずり(新潟県)
100%新潟県妙高市産唐辛子に糀・柚子・塩を加え、3年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。添加物は一切使われていません!鍋物・焼鳥、刺身、焼肉、味噌汁、ラーメン等々、なににでも合う万能な薬味です。
だた辛いだけでなく、まろやかで深い旨味がかんずりの魅力です。
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【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

※複数ご注文の場合、もしくは他の商品と併せてご注文いただいた場合はひとつの箱にまとめて発送させていただきます。