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UNGA↑の人気おつまみと小樽産の生うに「キタムラサキウニ」を原材料とした究極の佃煮「王様のうに」がセットになった父の日ギフト。

「海づくし燻り一口鰊」
脂の乗った鰊をじっくりと時間をかけて燻製にし、食べやすいひと口サイズの個包装にしました。

「とろろ巻昆布」
厳選された国産のとろろ昆布を贅沢に巻きつけました。
味付け昆布のまろやかなコクと歯ごたえに、とろろ昆布の繊細な口あたりをミックスした深い味わいは、お茶請けやお酒のおつまみにも最適です。

「北海道産ほたてのコンフィ」
コンフィは、食材を低温のオイルでじっくりと煮るフランス南西部発祥の調理方法。添加物を一切使わず、オリーブ油、なたね油、食塩のみでシンプルに美味しく調理しました。そのままおつまみとして食べても、サラダに混ぜても美味しいです。

「北海道産にしんのコンフィ」
コンフィは、食材を低温のオイルでじっくりと煮るフランス南西部発祥の調理方法。添加物を一切使わず、オリーブ油、なたね油、食塩のみでシンプルに美味しく調理しました。そのままおつまみでも、パスタにあえて食べても美味しいです。

「小樽海づくし 昆布巻鰊」
北海道産鰊を日高昆布で巻き、合成添加物を使わない秘伝のタレで味付けしました。

「王様のうに」
小樽産の生うに「キタムラサキウニ」を原材料に、醤油と日本酒とザラメでじっくりと煮込んだ究極の佃煮です。1本にうに約7個を使用。炊き立てのご飯にくるんで贅沢なおにぎりに、お茶漬けに、もちろんそのままお酒のお供にもどうぞ。


※父の日セット専用のギフトラッピングをしてお届けいたします。通常のラッピングオプションはお選びいただけませんので予めご了承ください。