Wasanbon Mede 海鯛

「和三盆蜜餞」是一種用和三盆糖製成的乾製點心,口感細膩香甜,入口即化。它由日本小樽的糕點師手工製作,使用寓意吉祥的木製模具,模具上飾有貝殼、硬幣、金幣、鯛魚等海洋圖案。

和三盆糖是一種稀有糖,是製作日本甜點必不可少的原料,也是日本傳統飲食文化的重要組成部分。據說,這種糖是由北前船(北前地區的航運方式)從贊岐(香川縣)和阿波(德島縣)運來的。一隻可愛的鯛魚被分別放在一枚硬幣和一枚橢圓形硬幣中,裝在一個象徵「吉祥」的小包裝裡,並伴隨著小樽的故事一起送出。