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小樽、鯡魚和牛仔布

2026年 2月 23日

小樽、鯡魚和牛仔布

小樽、鯡魚和牛仔布

江戶時代,岡山縣倉敷市的圍墾土地上開始種植棉花,因為棉花耐鹽。後來,人們利用北前船從北海道運來的鯡魚粉作為肥料,進一步發展了棉花種植,最終形成瞭如今的倉敷牛仔布。

同時,在小樽附近沿海地區建立了三個名為小樽內、高島和羅堀郎的「商所」(貿易站),松前藩的家臣在此與阿伊努人進行貿易。後來,隨著商人們開始採用“商所契約制度”,鯡魚捕撈業蓬勃發展,阿伊努人和來自北海道南部的移民漁民都參與其中。捕獲的鯡魚大多被用作肥料(篥篥�),並通過北前船運往北陸地區、瀨戶內地區和大阪等地。

江戶時代末期,鯡魚捕撈中心轉移到了尻別,高島羅昭郎成為了一個面積巨大的漁場,被稱為“戰國芭蕉”,許多日本移民開始在小樽沿海地區生活。

大約在 1897 年,僅小樽一地就記錄了約 9 萬噸的漁獲量,從至今仍保存完好的崗亭和石砌倉庫可以看出該地區的繁榮景象。

每一塊牛仔布背後都蘊藏著一個關於海洋和陸地的故事,關於在小樽海域捕撈的鯡魚,以及將它們與倉敷棉田連接起來的北前船的故事。

OTARU WORKER WEAR “NAKASHI” 品牌頁面

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