跳至內容

讀小樽

Read Otaru

一葉三寶 vol.5<br> 「我們什麼時候去?現在!」小樽中央市場

2021年 10月 3日

一葉三寶 vol.5<br> 「我們什麼時候去?現在!」小樽中央市場

一葉三寶 vol.5
「我們什麼時候去?現在!」小樽中央市場

這次我想介紹一下即將於十月舉辦盛大活動的奧樽中央市集。由於它就在我先生父母家旁邊,所以我對這個市場格外有感覺。雖然它歷史悠久,但近年來特色店舖的數量更是與日俱增。如果你之前從未去過,那現在絕對是你該去的地方!

下個月是合作社成立70週年紀念。

這可能有點突然,但有人看過《北海道新聞》小樽尻部目前正在連載的「田口智子的市場漫步」專欄嗎?

仔細看的話,你會發現它和 UNGAPLUS 的市場專欄「ICHIBA SANPO」的標題一樣,只是寫法不同而已(笑)。

9月24日發表的第三篇《鬥信》專欄文章也是介紹小樽中央市場。正如我在那篇文章中提到的,小樽中央市場將於今年10月迎來合作社成立70週年紀念。

小樽中央市場於1946年(昭和21年)由戰後從滿洲返回的人們開設。據說他們最初是在一塊空地上搭建了一間兩層木屋。即使在白天,人行道也只是裸露的泥土,光線昏暗,但市場裡人潮湧動,熙熙攘攘,難以通行。

日本一個備受關注的市場

現在的這棟大樓是在原兵營的基礎上改建的。

小樽中央市場由三座垂直排列的建築組成。靠近海邊的建築建於 1953 年(昭和 28 年),所有建築於三年後的 1956 年(昭和 31 年)全部竣工。

二樓和三樓是住宅,這使得小樽中央市場成為日本現存最古老的擁有住宅的市場!

後來,到了 20 世紀 60 年代,中央市場變得更加熱鬧。

從空知煤礦(如幌內煤礦)運來的滿載煤炭的火車,在手宮卸貨後便空空如也,因此許多小販會從小樽站乘火車返回煤炭產區進行售賣……這些被稱為“江岸部隊”的婦女們發揮著積極的作用。

小樽的市場是甘根部隊的食物來源,尤其是小樽中央市場,是重要的供應基地。

正是因為這段歷史,小樽中央市場才成為日本國家文化遺產「煤鐵港」的組成部分之一。而且,在日本全國範圍內,小樽中央市場是唯一被指定為日本國家文化遺產的市場!市場內還有一些展覽,我強烈推薦大家去參觀。

中央市場照片

年輕人正在推廣各種新舊店。

儘管中央市場歷史悠久,但隨著時間的推移,它經歷了一段活力衰退的時期。

然而,近年來,小樽中央市場最引人注目的是那些由年輕店主經營的新店,它們在眾多老字號店中脫穎而出,生意興隆。更令人驚訝的是,這些原本與市場並無關聯的店主,卻深深愛上了中央市場濃鬱的昭和時代氛圍,並選擇在此開設店鋪。

例如,有一家名為「三茶」的水果茶店。

事實上,店主手島先生原本是理髮師。他在自己的美容院「清新與寧靜」為顧客調製了一種名為「Teatrico」的水果茶,廣受好評,現在他也在中央市場出售。這款茶使用了鳳梨、芒果、桃子等乾果,酸甜可口!您可以在這裡購買這款茶,也可以直接品嚐。

顯然,有些顧客會來這裡喝茶,一邊等待市場裡的魚販給魚去骨,一邊等待熟食店做好炸物。

另一款人氣商品是店長和田先生做的南瓜塔。事實上,我的女兒十和子也很喜歡♡(照片是四年前的十和子。)

中央市場照片

中央市場照片

此外,Kuchiru 花店的老闆山本在 2017 年在市場上開設了一個攤位,因為「鮮花的柔和色彩與市場很相配」。

「Kuchiru花店」中的「Kuchiru」是「腐爛」的意思。

這家店不僅賣鮮花,還擺放乾燥花飾品,色彩暗淡的乾燥花與中央市場復古的昭和時代氛圍出奇地和諧。順便一提,這家「口流花店」是十和子在中央市場最喜歡的店。

除了 Kuchiru 花店和 Tea Three 之外,附近的牛仔褲店 LOKKI 也每月兩次在市場上擺攤。

LOKKI 的老闆平山先生說:“我喜歡市場”,他在中央市場的一個角落擺了一張桌子,主要出售進口食品。

你可能會好奇,他的商店離市場只有幾分鐘的步行路程,為什麼他還要去市場?但他解釋說:「LOKKI 主要賣衣服,所以專門買食物有點困難。

「在市場裡,老太太們會在購物之餘順便給我們買點東西。這裡的顧客群和LOKKI的顧客群體不一樣,所以很有趣,」她說。

中央市場照片

中央市場照片

中央市場照片

中央市場照片

10月13日至15日也將舉辦70週年紀念活動。

當然,中央市場裡有很多由年輕店主經營的吸引人的店鋪,以及一些歷史悠久的商家。

坂田商店以其人氣爆棚的特色菜“坂田魷魚肉糜”而聞名,我從它還在入船市場的時候就開始光顧了。而新井肉舖的「炸雞塊」則鮮嫩多汁,美味無比。在我們家,這是我們唯一會吃的菜(笑)。

中央市場還有許多其他美味佳餚,例如 Tarukko 的螃蟹飯便當和 Zangi。

在 10 月 13 日、14 日和 15 日這三天的 70 週年紀念活動期間,市場內每家商店的特色商品將半價出售,並且還將舉辦 300 日元的抽獎活動,您可以花 300 日元贏得一件商品。

此外,作為紀念項目的一部分,我們還製作了電子標牌,上面有我和Towako(甚至還有我的丈夫和他的母親)的照片。標誌將在三天內播放,我們全家都非常期待。

所以,如果你打算去小樽中央市場,現在就是最佳時機!一定要去看看!

中央市場照片

中央市場照片

中央市場照片

中央市場照片

(未完待續)


拎著「ICHIBA TOTE」去市場逛逛。

成立於1945年的帳篷工廠佐佐木株式會社,將其長期精湛的縫紉技藝與小樽百貨UNGA對市場的熱情完美結合。帶上這款採用耐用防水帆布面料製成的ICHIBA TOTE手提袋(這款布料常用於帳篷等戶外建築),前往市場吧!

點此進入購買頁面 ↓ 點此購買市場手提袋

最新文章