糖蘋果
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成立於 1918 年的小樽市的糖果店 Amedani Confectionery 出品的「糖蘋果」是一種口味簡單、酸甜的糖果，由北海道甜菜糖和小樽水製成。
阿美屋制菓是一家歷史悠久的糖果店，明治初期便將製菓技藝從富山帶到小樽，至今仍使用北海道的原料製作糖果。據說，在明治和大正時期，來自越中和富山的藥商，傳承了300多年的製菓技藝，乘坐北前船來到小樽，並將他們的商品銷往北海道各地。 1891年，阿美屋制菓的第三代傳人阿美屋六兵衛也搭乘北前船來到小樽。 1918年，第五代傳人阿美屋六兵衛在小樽山田町創立了阿美屋六兵衛本鋪，並將傳統技藝傳承至今。 
品嚐傳統風味的同時，思考與北前船相關的歷史，北前船是承載著眾多貨物和文化的寶船。
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