小樽海づくしD - 海の幸全部入り贅沢セット

北前航路 小樽海づくし

北前船が北海道から上方へ運んだのが昆布、鰊、鮭などの海産物。小樽からも沢山の海の幸が運ばれました。

北前船が運んだ海の幸5種を詰め合わせた贅沢ギフトセット。





セット内容

・ 燻り帆立貝柱 35g/1個
・ 燻りひと口鰊 50g/1個
・ 北海道産ほたてのコンフィ 100g/2個
・ 手すきおぼろ昆布/1個
・ とろろ巻昆布 100g/1個

◎賞味期限
お届けから1ヵ月前後

◎保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存





小樽海づくし 燻り帆立貝柱


北前航路 小樽海づくし 燻り帆立貝柱

北前航路 小樽海づくし 燻り帆立貝柱は、やわらかく風味豊かな北海道産帆立貝柱の燻油漬を食べやすい真空パックの個包装にしました。


小樽海づくし 燻りひと口鰊


北前航路 小樽海づくし 燻りひと口鰊

北前航路 小樽海づくし 燻りひと口鰊は、脂の乗った鰊をじっくりと時間をかけて燻製にし、食べやすいひと口サイズの個包装にしました。


北海道産ほたてのコンフィ


北前航路 小樽海づくし 北海道産ほたてのコンフィ

コンフィは、食材を低温のオイルでじっくりと煮るフランス南西部発祥の調理方法。添加物を一切使わず、オリーブ油、なたね油、食塩のみでシンプルに美味しく調理しました。素材には北海道産の帆立を使用しています。


小樽海づくし とろろ巻昆布


北前航路 小樽海づくし とろろ巻昆布

北前航路 小樽海づくし とろろ巻昆布は、厳選された国産のとろろ昆布を贅沢に巻きつけました。味付け昆布のまろやかなコクと歯ごたえに、とろろ昆布の繊細な口あたりをミックスした深い味わいは、お茶請けやお酒のおつまみにも最適です。

小樽海づくし 手すきおぼろ昆布


昆布を一枚一枚丁寧に薄い帯状に手削りしております。
醸造酢以外の調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、昆布そのものの甘みとしっとりした舌触りをお楽しみ頂けます。




ギフト包装について

北前船の純白の帆をイメージした専用のギフトボックスに入れ、小樽の名所、名物をアイコンで表現したオリジナル柄の包装紙で包装いたします。

ラッピングイメージ


熨斗(のし)について

熨斗(のし)をご希望の場合は、ご購入時にカート画面下の「備考欄」に下記をご記入ください。

1. 「のし希望」とご記入ください。
2. 表書き(内祝、入学祝 等)
3. 贈り主様名(お名前、会社名、団体名 等)
4. 水引の種類(「結び切り」または「蝶結び」のどちらかをご記入ください)
※2.3.4のご記入がない場合は、文字を空欄、水引を蝶結びのタイプにておつくりします。

熨斗掛けイメージ
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