【田中酒造】カムイトノト
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アイヌ民族の伝統的な稗酒、『カムイトノト』です。 2015年に白老町の旧アイヌ民族博物館が実施した、アイヌ文化をハブとして様々なコンテンツへ繋がることを発信する『ルイカプロジェクト』から生まれたお酒です。 
名前の由来は、「カムイ」はアイヌ語で「神」、「トノト」は「酒」を意味します。 小樽の酒蔵「田中酒造」が、アイヌ民族博物館監修のもと、神々や先祖への贈り物として、アイヌ民族の儀式に欠かせない伝統的なお酒、稗酒を見事に復刻させました。 印象的なラベルは、アイヌ民族がお酒造りをする際に着用している着物の文様をイメージしてデザインされたもの。 
北海道産の稗（ひえ）と北海道産米こうじで醸造した、ほどよい酸味と甘みのあるお酒。 贈り物にもおススメです。
●お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1899年（明治32年）創業、北海道・小樽の造り酒屋。小樽の街に唯一残る酒蔵として、創業から120年以上にわたり市民に親しまれている酒屋です。本店である1927年（昭和2年）に建てられた木造2階建ての建物は、 小樽市の「歴史的建造物」に指定され、昭和初期当時に復元された店内には古い看板や帳簿などが展示されており、昔の造り酒屋の雰囲気を楽しむことができます。「カムイトノト」のほか、代表銘柄「宝川（たからがわ）」、季節限定酒をはじめ、小樽市内でしか販売していない地酒造りに取り組み、伝統を今の時代に継ぐ小樽が誇る酒屋です。
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