北海罐裝黑太平洋秋刀魚
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「北海道魚參 HOKKAI CAN」是與北海青函株式會社（小樽北運河的象徵）合作推出的。它以北海道附近海域捕撈的秋刀魚和沙丁魚為特色，並用當地特色調料調味。
這道菜的另一個亮點是「菊花餡」技巧，即將各種柔軟的餡料逐一手工包裝起來。雖然這個過程耗時較長，但卻能防止魚肉散開，而且製作精細，確保打開後呈現出美麗的外觀。
這道菜選用的是根房花崎港捕撈的新鮮秋刀魚。在北海道東部，有將秋刀魚刺身蘸著胡椒調味的醬油食用的傳統。 
每罐都以花瓣狀的「菊花包裝」單獨包裝，使當地人長期以來喜愛的風味能夠以罐裝形式展現出來。
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盒裝包裝（附標籤）：300 日圓（含稅）
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