北前航路 小樽 海づくし 昆布巻鰊

江戸中期から明治にかけて、大阪と北海道間の航路を結び、あらゆる物資や文化を運び、北海道の発展に寄与した北前船。

「北前航路 小樽 海づくし」は、北前船の交易によって栄えた街の記憶と歴史に思いを重ね、小樽から上方へ運ばれた海の幸をお届けするシリーズです。



北海道産の鰊を日高昆布で巻いた「昆布巻鰊」。合成添加物を使わない秘伝のタレで味付けしました。



「北前航路 小樽 海づくし」は、「昆布巻鰊」のほか、「燻りひと口鰊」と「燻り帆立貝柱」もございます。ぜひ、合わせて、ご覧ください。

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【原材料名】
日高昆布（北海道産）、にしん（北海道産）、干瓢（国産）、麦芽水飴、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤油

【内容量】
80g

【賞味期限】
お届けから1ヵ月前後

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

【パッケージ寸法】
12.5×3×10cm

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小樽市総合博物館の石川館長にお話をいただく不定期連載コラム「まじめおたる」。小樽の深い歴史を、ぜひ味わって下さい。




小樽の歴史文化をUNGAPLUSのものづくりとともにお届けします。