石炭かりんとう

黒砂糖とはちみつ等で造られた糖蜜をたっぷりからめた濃厚な味わいのかりんとう。

昔から変わらない製法のスタンダードな美味しさです。歴史をたどると、日本の近代化は北海道で見つかった石炭が推し進めていきます。

その物語は幌内の山中からはじまります。

鉄道で小樽の手宮へ運ばれた石炭は石炭桟橋（コールピア）で貨物船に積み込まれ日本各地へ運ばれました。

UNGA↑「石炭かりんとう」はこの石炭をイメージしました。


【原材料名】
小麦粉、植物油脂、黒砂糖、砂糖、蜂蜜、水飴、糖蜜、小麦グルテン、イースト、小麦胚芽、食塩、着色料(カラメル)、乳化剤

【内容量】
100g

【賞味期限】
お届けより1ヵ月前後

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【パッケージ寸法】
直径8.3×17cm

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小樽市総合博物館の石川館長にお話をいただく不定期連載コラム「まじめおたる」。小樽の深い歴史を、ぜひ味わって下さい。