北海道積丹クラフトジンと愉しむ北海美味撰set

アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私たちの希望の象徴です。「KIBOU」は、そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを貴重に、北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸留酒です。

小樽の前浜でとれたボリューム満点の帆立を地元の加工場で燻製にしました。「小樽前」の味をぜひお楽しみください。

北海道産のつぶをそのまま燻製にしました。海の幸の旨みが詰まった逸品です。

コンフィは、食材を低温のオイルでじっくりと煮るフランス南西部発祥の調理方法。添加物を一切使わず、オリーブ油、なたね油、食塩のみでシンプルに美味しく調理しました。素材は北海道産の帆立をご用意しました。

※外箱寸法：約31×20×6cm

●お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。