小樽や後志地方を中心とした北海道の海産加工食品
UNGA↑卸売ブランド『北前吟撰』

Mission 1
北海道の新しくて、美味しくて、愉しい食を伝える

Mission 2
物流ハブとして北海道開拓を担った小樽の歴史を伝える

Mission 3
日本の各地を海運で繋いだ「北前船」の歴史を伝える

Mission 4
江戸後期から繋がる北の海産加工150年の歴史を伝える

かつて江戸後期から明治・大正期にかけ、動く総合商社の異名を持った買積商船『北前船』が、日本海を縦横無尽に行き来し、様々な物資を運んでいました。

西日本や北陸から北海道には生活物資を運び、北海道からは海産物や鉱物資源を西日本に。

その時代、小樽は北海道の玄関口となり、物資が集積する一大物流拠点として華やかに栄え、同時に遠方の地へ海産資源を送るために、海産加工の技術も磨かれました。

2016年「小樽らしさとは？」の問いから始まったUNGA↑は、海運で日本を繋いだ『北前船』の歴史を、今の時代になぞらえたブランドとして「HOKKAIDO OTARU THE GIFT 北前吟撰」を立ち上げました。

北海道各地方に点在する優れた海産加工品や美味しい食材を、小樽の地を経由して全国の皆さまにご紹介します。

※上記以外の商品もお取り扱いがございます