奥井海生堂/納豆昆布

福井県敦賀市にて、創業明治四年、四代に渡って受け継がれる昆布商である「奥井海生堂」の『納豆昆布』です。



化学調味料、食塩不使用、海生堂が厳選した北海道産の昆布を使用した納豆昆布。細切りで納豆のような粘り気があり、昆布のうま味が凝縮された風味豊かな味わいです。



あたたかいご飯やうどん、そばのトッピングに。

また、昆布の量の２倍ほどのぬるま湯をいれてよくかき混ぜると、納豆のようなネバネバとした食感と昆布のうま味が引き立ちます。冷奴や酢の物、様々なお料理に添えて、醤油やポン酢などお好きな味付けでお楽しみください。



職人の心と技を今に受け継ぐ奥井海生堂の納豆昆布。ぜひ、お試しください。

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50g


昆布（北海道産）、酢造酢
＊納豆成分は含まれておりません。


お届けから半年以上


直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください

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福井県敦賀市に本社を構える高級昆布の専門店。創業明治4年。明治中頃は曹洞宗
大本山永平寺御用達として昆布を納める。大正時代から昭和の初めにかけては北大路魯山人をはじめ
京都の高級料亭との取引もはじまり今に続く。高級昆布司として150年の長きに渡り暖簾を守り続けている。
特に北海道の礼文島、利尻島で収穫された天然利尻昆布を2年、3年と専用昆布蔵で寝かせ
旨味を増す「蔵囲昆布」は世界的有名シェフからの評価が高い。

【奥井海生堂HPより】

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