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UNGA↑について
旧小樽倉庫譚
1,350円(税100円)
旧小樽倉庫譚
1,350円(税100円)
明治26年、江戸時代より海運業を営む石川県橋立の西出孫左衛門と西谷庄八により、貨物の集積地に設立された北海道初の営業倉庫「小樽倉庫」。現在、小樽市指定歴史的建造物であるこの建物をそのまま形にしました。しっとりと濃厚なフォンダンショコラとたのしむ「小樽倉庫」の物語。

チョコレート生地は、メレンゲをしっかり仕立てて、最後に熟練職人の手でサクッと混ぜて焼いたもの。オリジナル生チョコレートを挟んだこだわりのショコラです。

Chocolate fondant
Enjoy the story of the "Otaru Warehouse" with some mellow and rich chocolate fondant. In 1893, the "Otaru Warehouse" was established as Hokkaido's first business warehouse by Masaharu Nishiya and Magozaemon Nishide from Hashitate, Ishikawa who worked in the shipping industry. The UNGA↑ store is inside that historic building representative of Otaru.