MIITE OTARU ミーテオタル

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2019年(令和元年)10月、小樽市花園の築100年の古民家を改装したお洒落なカフェ「MIITE OTARU(ミーテ オタル)」がオープンしました。札幌市美園の人気カフェ「MIITE CAFE」の2号店です。

お店の目玉は何と言っても、他ではなかなかお目にかかれないほどモチモチで、不均一なカタチ故に美味しい絶品の手捏ねピッツアです。手捏ねでつくられるモチモチ生地のポイントは練りと発酵だそうで、その生地を、500度以上に熱した石窯で焼きたてを提供してくれます。

お薦めは、ルッコラとイタリア産生ハムのピッツァと、５種のチーズと有機蜂蜜の甘いピッツァです。マルゲリータはトマトソースが出しゃばらず全体のバランスが秀逸です。サイドメニューとして、ゴルゴンゾーラ・合鴨スモーク・生ハムの盛合せ、チーズ感満載のドレッシングが癖になるシーザーサラダ、ドライイチジクにクリームチーズなどがあり、ピッツアが焼きあがるまでのメニューも豊富です。

お店は看板とかが無く通り過ぎてしまうような入り口ですが、楽しく集まれる空間をコンセプトに、店内はとてもスッキリと素敵なインテリアです。廃材を使ったシンプルさを大切にしているそうで、カウンターや床や壁もすべて手作りだそうです。2,000円のピザ＆ワイン2杯のセットが人気とのことで、とても気になります。

施設名
MIITE OTARU ミーテオタル
住所
〒047-0024 北海道小樽市花園3丁目2-2
電話
090-2871-5585
営業時間
18時00分〜26時00分　※コロナの状況により変更あり
定休日
火曜日、水曜日、第3木曜日
ホームページ
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小樽の開運スポット23カ所をパッケージにあしらった鯛最中チョコレートです。伝統の技で焼き上げられたもち米100％の最中種（最中の皮）にチョコレートと米パフを入れました。

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小樽百貨UNGA↑

小樽北運河エリアにある道内最古の営業倉庫といわれる「旧小樽倉庫本庫」を改装した店舗で小樽の魅力をお伝えするオリジナル商品を開発し販売しています。北海道開拓時代の小樽の繁栄と、北前船の歴史を語り伝え、寄港地や北海道産の魚介類や農産物の加工品、小樽所縁の職人や作家のオリジナル製品の展示販売をしています。



施設名
小樽百貨UNGA↑
住所
〒047-0031　小樽市色内2-1-20
電話
0134-65-8150
営業時間
11:00~18:00
定休日
無休
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