あおいねこ
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小樽高島の住宅街にひっそりとある南インドカレーとロースイーツのお店「あおいねこ」は、上質、ヘルシー、美味しいの3拍子が揃った小樽で唯一無二の存在です。出来るだけ安全な食材を使って、オリジナルの南インドカレーと、身体に優しく美しいロースイーツを提供しています。
お店は三角屋根の古い家をセルフリノベーションしたそうです。店内はゆっくりくつろげる癒しの空間になっていて、美味しそうなスパイスの香りが仄かに漂います。
本格的な南インド料理のカレーは有機素材にこだわっていて、北インド料理とは異なり、スパイスや漢方を主体とした身体を思いやる優しい味わいです。辛くないけど身体に効いてくる感じがします。お米はインドやパキスタンで何百年にもわたって栽培されてきた高級品種「バスマティライス」で、その名は「香りの女王」というヒンディー語に由来するそうです。粘り気はほぼなく、さっぱりと軽い口当たりは南インドカレーに最適です。
「あおいねこ」のもうひとつの売りはロースイーツ。ロースイーツのローとは英語で「raw」。つまり生のお菓子のことで、小麦粉、白砂糖、卵、乳製品などは一切使わず、加熱もなしで作り、甘さは素材の甘味だけで引き出します。非常にヘルシーかつアレルギーフリーなので、ダイエット中の人や健康志向の人には最適。近年とても注目されています。その日によって用意されているロースイーツは変わるので、その日のロースイーツとの一期一会を愉しみにお出掛けるのも良いかもしれませんね。
施設名
あおいねこ
住所
〒047-0048 北海道小樽市高島2丁目17
営業時間
12:00〜15:00 ※コロナの状況により変更あり
定休日
水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
ホームページ
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小樽の開運スポット23カ所をパッケージにあしらった鯛最中チョコレートです。伝統の技で焼き上げられたもち米100%の最中種(最中の皮)にチョコレートと米パフを入れました。
小樽北運河エリアにある道内最古の営業倉庫といわれる「旧小樽倉庫本庫」を改装した店舗で小樽の魅力をお伝えするオリジナル商品を開発し販売しています。北海道開拓時代の小樽の繁栄と、北前船の歴史を語り伝え、寄港地や北海道産の魚介類や農産物の加工品、小樽所縁の職人や作家のオリジナル製品の展示販売をしています。
施設名
小樽百貨UNGA↑
住所
〒047-0031 小樽市色内2-1-20
電話
0134-65-8150
営業時間
11:00~18:00
定休日
無休
ホームページ
>ホームページはこちら
小樽高島の住宅街にひっそりとある南インドカレーとロースイーツのお店「あおいねこ」は、上質、ヘルシー、美味しいの3拍子が揃った小樽で唯一無二の存在です。出来るだけ安全な食材を使って、オリジナルの南インドカレーと、身体に優しく美しいロースイーツを提供しています。
お店は三角屋根の古い家をセルフリノベーションしたそうです。店内はゆっくりくつろげる癒しの空間になっていて、美味しそうなスパイスの香りが仄かに漂います。
本格的な南インド料理のカレーは有機素材にこだわっていて、北インド料理とは異なり、スパイスや漢方を主体とした身体を思いやる優しい味わいです。辛くないけど身体に効いてくる感じがします。お米はインドやパキスタンで何百年にもわたって栽培されてきた高級品種「バスマティライス」で、その名は「香りの女王」というヒンディー語に由来するそうです。粘り気はほぼなく、さっぱりと軽い口当たりは南インドカレーに最適です。
「あおいねこ」のもうひとつの売りはロースイーツ。ロースイーツのローとは英語で「raw」。つまり生のお菓子のことで、小麦粉、白砂糖、卵、乳製品などは一切使わず、加熱もなしで作り、甘さは素材の甘味だけで引き出します。非常にヘルシーかつアレルギーフリーなので、ダイエット中の人や健康志向の人には最適。近年とても注目されています。その日によって用意されているロースイーツは変わるので、その日のロースイーツとの一期一会を愉しみにお出掛けるのも良いかもしれませんね。
施設名
あおいねこ
住所
〒047-0048 北海道小樽市高島2丁目17
営業時間
12:00〜15:00 ※コロナの状況により変更あり
定休日
水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
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小樽めぐりたい
小樽の開運スポット23カ所をパッケージにあしらった鯛最中チョコレートです。伝統の技で焼き上げられたもち米100%の最中種(最中の皮)にチョコレートと米パフを入れました。
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小樽百貨UNGA↑
小樽北運河エリアにある道内最古の営業倉庫といわれる「旧小樽倉庫本庫」を改装した店舗で小樽の魅力をお伝えするオリジナル商品を開発し販売しています。北海道開拓時代の小樽の繁栄と、北前船の歴史を語り伝え、寄港地や北海道産の魚介類や農産物の加工品、小樽所縁の職人や作家のオリジナル製品の展示販売をしています。
施設名
小樽百貨UNGA↑
住所
〒047-0031 小樽市色内2-1-20
電話
0134-65-8150
営業時間
11:00~18:00
定休日
無休
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