田中酒造本店

【小樽めぐりたい】
小樽の観光名所と開運スポットをご紹介

最盛期の小樽には50軒以上の酒蔵がありましたが、今は小樽の地酒「宝川(たからがわ)」を造っている田中酒造だけが残っています。田中酒造は1899年(明治32年)創業から120年続く酒蔵で、市内に本店と亀甲蔵の2つの店舗を構え、永年にわたり市民に親しまれてきました。

本店は1927年(昭和2年)に建てられた木造2階建ての建物で、小樽市の「歴史的建造物」に指定されいます。昭和初期当時に復元された店内には古い看板や帳簿などが展示されており、昔の造り酒屋の雰囲気を楽しむことができます

田中酒造の特徴は3つあります。一つめは日本酒の原材料は全て北海道産米であること。二つめは造る酒は全て純米酒であること。三つめは1年を通じて仕込む「四季醸造蔵」であることです。酒造りは冬場に仕込む「寒造り」が一般的ですが、もう一つの店舗の亀甲蔵では一年中仕込みを行います。

田中酒造では、道産酒造好適米が誕生した1998年(平成10年)以降、 ニセコ、音更、古平、厚真などで栽培する「彗星」を使用しています。本店では、実際に使用していたラベルを再現した復刻版ラベルの本店限定酒「純米吟醸宝川」が人気です。ご来店の際には試飲もお楽しみいただけます。

施設名
田中酒造 本店
住所
〒047-0031 北海道小樽市色内3丁目2-5
電話
0134-23-0390
営業時間
09:05〜17:55
定休日
年中無休
ホームページ
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