「小樽Muse」這家店的誕生,是希望顧客能在燭光中,享受小樽特有的氛圍、以食材原味製成的美味自製料理,以及美妙的音樂。
這是一家西餐廳,由曾在洞爺湖町的餐廳修行約10年的主廚(丈夫),他堅持使用精選食材,精心烹製美味佳餚;以及一位活躍的蠟燭藝術家(妻子)於2009年在小樽共同開設。

餐廳位於從小樽車站沿著國道5號線往札幌方向前進,步行約10分鐘的地方。燭光設計的招牌是其標誌,1930年代製造的英式古董門迎接您的到來,與小樽異國情調的氛圍完美融合。
打開門進入店內,妻子的蠟燭作品發出搖曳的燭光,時間流逝得比日常更緩慢,讓人彷彿置身異國。「Muse」這個店名也包含了「沉思」的意思。請您在燭光中,悠閒愉快地,有時也沉思地享受美食。

菜單方面,無論是何種料理都堅持從頭開始製作,創造出獨一無二的美味。對食材也極為講究,始終致力於提供安全、安心、美味又健康的料理。
招牌菜是「燉煮漢堡排」,100%使用黑松內產的牛肉和豬肉。多蜜醬汁當然是自家製且無添加,用紅酒燉煮番茄等香料蔬菜和牛筋,連香料使用的香草都是自家種植。經過多年熬煮熟成的醬汁香氣令人食指大動。

午餐菜單豐富,有湯咖哩、蛋包飯、炸物等,價格也相當親民。餐後搭配飲料送上的迷你紅豆湯,更是令人感到溫馨的貼心服務。精心熬煮的紅豆,甜度與鹹度恰到好處,柔軟的白玉讓人心情愉悅。
晚餐除了燉煮漢堡排之外,還有主廚特製的晚餐套餐、蛋包飯,以及豐富的下酒菜菜單。
| 設施 | 西餐與燭光 小樽Muse |
|---|---|
| 地址 | 北海道小樽市稻穗1丁目11-7 |
| 交通方式 | 從JR小樽站步行約10分鐘 |
| 電話 | 0134-31-6300 |
| 營業時間 | 11:00~20:30 |
| 公休日 | 週一 |
| 網站 | 點此查看詳情 |
贈予小樽。
UNGAPLUS將從俯瞰運河的「舊小樽倉庫」出發,
為您講述與北前船共同走過的「小樽故事」,
並介紹「小樽的觀光景點」。
請盡情享受「小樽」之美。
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小樽觀光常見問題(FAQ)
我們將回答首次造訪小樽的遊客常提出的問題。
Q. 如何前往小樽?
從札幌出發最方便的方式是搭乘JR函館本線,從札幌車站到小樽車站搭乘快速「Airport」約32分鐘。從新千歲機場也無需轉乘,約75分鐘即可抵達,對於來自北海道以外的觀光客來說交通便利。
Q. 小樽觀光需要多少時間?
如果想悠閒地逛運河周邊和堺町通等主要區域,大約需要半天到一天。如果加上玻璃工坊體驗、音樂盒堂和用餐,有兩天一夜會更充實。
Q. 什麼時候去小樽運河最好?
黃昏到夜晚尤其推薦。石造倉庫沿岸點亮煤氣燈,光線倒映在水面上的景色是小樽的代表性美景。冬季(1月~2月)會舉辦「小樽雪燈之路」,可以欣賞到夢幻般的氛圍。
Q. 小樽必吃的美食是什麼?
壽司、海鮮丼、海鮮燒烤特別有名。小樽甚至有一個被稱為「壽司屋通」的區域,聚集了許多著名的壽司店。此外,當地甜點LeTAO的起司蛋糕和霜淇淋也不容錯過。
Q. 小樽玻璃和音樂盒在哪裡可以買到?
體驗工坊和商店都集中在堺町通。北一硝子等玻璃製品專賣店、音樂盒堂本館等,只要沿著街道走就能逛到許多商店。
Q. 小樽的觀光景點可以步行遊覽嗎?
小樽車站~運河~堺町通都在步行範圍內(從車站到運河約10分鐘)。主要景點都集中在小範圍內,即使沒有租車也能充分觀光。
小樽觀光的最佳季節是什麼時候?
每個季節都有不同的魅力。夏季(7月~8月)氣候溫和,適合散步;秋季(9月~10月)可以欣賞紅葉和品嚐海鮮。冬季有雪景和「雪燈之路」,春季遊客相對較少,可以悠閒地遊覽。
Q. 小樽有溫泉嗎?
小樽市內散布著擁有天然溫泉的飯店和旅館。此外,從小樽開車約30~40分鐘的朝里川溫泉鄉,作為山間靜謐的溫泉地而廣受歡迎。
Q. 小樽有哪些適合帶孩子玩的景點?
體驗型玻璃工坊(吹玻璃、噴砂等)有提供小學生也能參加的方案。此外,小樽水族館(祝津地區)是適合家庭遊玩的熱門景點,可以觀賞海豹和海豚表演。
Q. 從小樽可以一日遊的觀光地有哪些?
札幌(約32分鐘)當然是其中之一,余市(Nikka威士忌蒸餾所・約20分鐘)、積丹半島(夏季藍洞遊船・約1小時)等都是受歡迎的一日遊行程。以小樽為據點,可以廣泛暢遊北海道西部地區。

