首頁>小樽旅遊門戶> 粗莖炒麵

小樽是北海道的港口城市，也是當地主要的旅遊目的地之一，以壽司和海鮮蓋飯而聞名，但當地人的靈魂美食無疑是小樽芡炒麵。這道菜在20世紀50年代左右開始流行，現在已成為包括中餐館、居酒屋、卡拉OK包廂、滑雪場和高爾夫球場在內的各種場所的必備菜餚。

2010年代，一個名為「小樽芡芡炒麵皇室衛隊」的市民團體積極在全國推廣小樽芡芡炒麵，以提升小樽市的知名度，使其成為全國知名的當地美食。小樽芡芡炒麵深受小樽市民的喜愛，有時甚至會作為當地宴會的壓軸菜。接下來，我們將為您介紹幾家供應小樽芡芡炒麵的美味餐廳，這道美食堪稱小樽的靈魂美食。

小樽粗炒麵

把小樽當禮物送人。

從俯瞰運河的“舊小樽倉庫”
來自 UNGAPLUS，為您帶來與北前船隊並肩航行的“小樽的故事”，
我們將為您介紹「小樽的旅遊景點」。

請欣賞小樽。

了解更多關於小樽美食的信息

小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光①

龍峰中餐館

著名的中餐館，擁有廣受歡迎的原創菜單。

從小樽站步行約10分鐘即可到達龍峰中餐館，這家中餐館以其分量驚人、獨具特色的原創菜單而聞名。餐廳的黃色屋頂、紅色招牌以及門前永遠排起的長隊都是它的標誌性特徵。他們的芡汁炒麵，普通份量是兩根麵，半份是普通份量，只有一根麵，而大份則是三根麵。由於不允許分享，我們建議您先從半份開始嘗試。令人驚訝的不只是份量，芡汁炒麵竟然有23種不同的口味！

美味小樽炒麵佐濃醬

店家名稱　龍峰中餐館
地址　　　北海道小樽市稻保4-4-9
電話　　　0134-23-9918
營業時間　11:00-17:00
週四休息
不接受信用卡

小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光②

小樽濃醬餐廳 Torori-an

這是由歷史悠久的麵條生產商安倍制麵株式會社直接經營的門市。

小樽暗芡所店（Otaru Ankake Dokoro Tororian）創立於1949年，由歷史悠久的麵條製造商阿部製面株式會社（Abe Seimen）經營，是一家專營當地特色美食——暗芡炒麵的餐廳。專為炒麵製作的細麵條裹上濃鬱的醬汁，帶來令人回味無窮的美味。炒麵有兩種口味可選：醬油味和鹽味。除了暗芡炒麵，餐廳還提供拉麵、拌麵和中式點心等多種其他菜餚。

美味小樽炒麵佐濃醬

店家名稱　小樽 Ankakedokoro Tororian
地址　　　北海道小樽市佐倉5-7-23
電話　　　0134-54-8287
營業時間　11:00-15:00，17:00-19:30
週二休息
不接受信用卡
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小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光③

京恩中餐館

小樽安掛炒麵的先鋒餐廳。

位於宮子通商店街的京苑中餐廳，距離JR小樽站步行約5分鐘，創立於1969年，50多年來一直深受小樽居民的喜愛。餐廳最受歡迎的菜餚是芡炒麵，自開業以來，京苑一直是小樽芡炒麵的先驅，並將其推廣為菜單上的經典菜餚。濃鬱的醬汁中滿滿的蔬菜，散發著淡淡的芝麻油香氣，搭配勁道爽脆的烤面，堪稱絕配。京苑在市內外都擁有眾多忠實擁躉。

美味小樽炒麵佐濃醬

店家名稱　桂園中餐館
地址　　　北海道小樽市稻保2-16-14
電話　　　0134-23-8155
營業時間　11:00-18:30
週四休息
不接受信用卡

小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光④

小樽中餐館

位於小樽運河淺草橋前，是遊覽小樽的理想下榻之處。

位於小樽運河淺草橋前，是小樽觀光的好去處，小樽中餐館「Yoshi」創立於1988年，深受當地居民喜愛。餐廳坐落於建於1933年的四層鋼筋混凝土建築－京和濱大廈內，該建築已被小樽市指定為歷史建築。餐廳提供超過80種菜品，其中包括小樽當地特色美食－五目芡炒麵。五目芡炒麵食材豐富，包括豬肉、蝦仁、大白菜、木耳、魷魚、胡蘿蔔和洋蔥，海鮮的鮮美與蔬菜的清甜完美融合，與酥脆的炒麵相得益彰。對於人數較多的團體，推薦預訂可俯瞰小樽運河的私人空間。

美味小樽炒麵佐濃醬

餐廳名稱　小樽中餐館 Yoshi
地址　　　小樽市色內1-2-18 共濱大廈1F
電話　　　0134-32-0680
營業時間　11:00-14:00，17:00-20:00
休息　　　新年假期（12月31日-1月2日）
接受信用卡
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小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光⑤

天倫格

這位老闆之前在小樽的一家旅館工作，現在已經獨立創業。

天蓮華餐廳位於歷史悠久的小樽天主教堂富岡主教座堂入口下方，在通往小樽商業大學的地獄坂半山腰，距離小樽市中心不遠。餐廳老闆曾就職於小樽一家飯店，於2015年開設了這家餐廳。餐廳以其價格合理的正宗中式菜餚在當地贏得了良好的口碑。您可以選擇三種口味的炒麵：什錦蔬菜、肉絲或鹹蝦。除了炒麵，菜單上還有許多其他菜餚，其中豐盛的炸雞套餐尤其受歡迎。

美味小樽炒麵佐濃醬

店名　　　天仁卡
地址　　　北海道小樽市富岡1-20-4
電話　　　0134-55-0449
營業時間　11:00-14:00，17:00-19:00
週一休息
不接受信用卡

小樽的安掛炒麵 - 小樽觀光⑥

東香楼

即使不是午餐時間，顧客也絡繹不絕。

Tokoro 位於柳川通商店街，距離小樽站步行約五分鐘，是一家深受當地人喜愛的傳統中餐館。即使不是午餐時間，這裡也總是顧客盈門。他們家的粗炒麵有經典的醬油口味，還有一種隱藏式菜單選項：鹽味。配料豐富，包括大白菜、胡蘿蔔、豆芽、洋蔥、竹筍、木耳、小白菜、豬肉和蝦仁。麵條酥脆，像米餅一樣，而且是按照小樽的傳統做法，用油炸而非烘烤的方式烹製而成。

美味小樽炒麵佐濃醬

店名　　　東香楼
地址　　　北海道小樽市稻保3-7-12
電話　　　0134-34-0806
營業時間　11:30-19:30
週一休息
不接受信用卡

UNGAPLUS

來自航運之都小樽的祝福…
願那條從未中斷、一直受到保護的水流成為你的盟友，為你開啟好運之門。

明治時期，小樽作為北海道發展的門戶而繁榮起來。
北前船隊揚起純白的風帆，橫渡大洋，往返於本州島，為這片地區帶來了許多貨物和文化。

UNGAPLUS 提供融合了小樽歷史文化的原創產品，以及來自北前船隊停靠港口的高品質產品，這些產品來自北海道第一座商業倉庫——由北前船隊船東西出孫左衛門和西谷莊八建造的小樽主倉庫。

從這裡可以聽到小樽的故事，它曾與北前船隊並肩而行。

我們期待您的光臨，店內有各種各樣的原創商品，僅此一家，是絕佳的紀念品。

點此了解「UNGAPLUS」的詳情 店家名稱　UNGAPLUS

地址　　　小樽市色內2-1-20

電話　　　0134-65-8150

營業時間　10:00~18:00

休息日　　每日營業

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