首頁 > 小樽觀光入口網站 > 小樽海鮮丼

日本有許多丼飯，像是炸豬排丼、親子丼、天丼、牛丼等等，其中海鮮丼是將新鮮海產豐富地鋪在飯上的豪華日本特有丼飯。其歷史出人意料地短淺，是冷凍技術發展的戰後才誕生的料理。

雖然關於起源尚未有明確說法，但據說它是從北海道、東北等日本北部地區傳播到全國的。也有說法是它源自壽司店的「海鮮散壽司」，但其真偽尚未確定。

在可以吃到美味海鮮的城市「小樽」，海鮮丼也是深受許多遊客喜愛的必點菜單。與壽司相比，小樽有許多價格實惠的海鮮丼店，讓您可以盡情享用。

送上小樽。

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美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光①

味處武田

最早引入海鮮丼的元祖店家。

位於三角市場內的「味處武田」是直營鮮魚店的餐廳，一年四季都能品嚐到北海道當季的海產。它是現今三角市場海鮮丼主流的創始店家，店主每天在拍賣會上親自採購新鮮海鮮，美味無比。除了各式丼飯，還提供豐富的定食和單點菜單。店家推薦與ANA共同製作的「ANA丼」，奢華地擺放著海膽、螃蟹、鮭魚卵和鮭魚，是其引以為傲的一品。在這裡可以享受到鮮度超群的海鮮。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光②

瀧波食堂

店員全員是年輕女性。

位於小樽車站旁的三角市場內的「瀧波食堂」，因可品嚐新鮮海鮮而每天吸引眾多遊客。貝類等海產在點餐後才會從水槽中取出烹調。北海道的豐盛海產幾乎滿溢碗中，令人大飽口福。推薦的是「任性丼」，可從9種人氣食材中挑選3～4種喜愛的配料。店內的服務人員皆為年輕女性，食堂最多可容納56位客人。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光③

川島

紅色的暖簾是「川島」的標誌。

位於JR小樽車站旁的三角市場內，是觀光客喜愛的鮮魚店兼食堂。在市場內眾多店家中，它是少數幾家每天早上直接從產地競標進貨的店家。市場內有6家餐廳，從JR小樽車站入口處往左邊數第三家掛著紅色暖簾的就是「川島」。您也可以在店鋪前購買海鮮，然後現場烹調成獨創的海鮮丼。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光④

三角亭

即使不是學生也能點的學割丼迷你海鮮丼。

三角亭是小樽車站步行2分鐘即可抵達的三角市場內的海鮮丼店。所有的料理都是手工製作，以能夠滿足顧客的各種要求為傲。人氣第一的是「繽紛丼」，豪華地盛有10種海鮮，價格2,300日圓。食材內容會依當天情況而異。即使不是學生也能點的迷你海鮮丼「學割丼」1100日圓也很受歡迎。除了海鮮丼，還有每天限定8份的定食。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光⑤

小樽蝦夷屋

於2013年在小樽堺町通商店街開幕。

「小樽蝦夷屋」於2013年在小樽堺町通商店街開幕，是一家可以吃到新鮮北海道海鮮的餐廳。這裡以北海道產海鮮為中心，提供引以為傲的「海鮮丼」，以及「海鮮炙燒」和「海鮮鍋」等推薦料理。此外，店內也提供物產販售和禮品銷售，以最周到的服務提供最新鮮的美味。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光⑥

海鮮食堂澤崎水產

使用活扇貝和最頂級帝王蟹的海鮮丼。

海鮮食堂澤崎水產是水產公司直營的海鮮食堂，可以品嚐到新鮮度超群的北海道美食。店鋪位於小樽出拔小路，這裡重現了昔日繁華的景象。新鮮食材的採購由經驗豐富的社長親自挑選。這裡可以品嚐到市面上稀有的優質螃蟹和肥美的花魚等，精選的真正北海道美食。推薦現煮帝王蟹、自製鮭魚卵、活扇貝和最頂級帝王蟹製作的海鮮丼。現場也可以辦理宅配服務，並有可外帶的海鮮便當。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光⑦

小樽海鮮丼EN

名為漁夫蓋飯的「海鮮櫃まぶし」。

位於小樽堺町的海鮮料理店，可以吃到使用海膽、鮭魚卵、螃蟹、蝦、扇貝等北海道產新鮮海產製作的海鮮料理。特別推薦的是名為漁夫蓋飯的「海鮮櫃まぶし」，這是一道罕見的料理，可以像散壽司一樣享用，最後再用茶湯收尾。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光⑧

小樽波塞丼

以大飯勺提供料理。

這是一家以早上進貨的活貝為中心，用爐端燒的代表性大飯勺提供料理，表演精彩的店家。人氣第一的「波塞丼」將新鮮海鮮代表食材（蝦、扇貝、鮪魚、鮭魚卵、海膽、鮭魚等）鮮豔地擺盤。人氣第二的海鮮漬丼，則是將海鮮沾上特製醬汁的銅板價丼飯，是人氣商品。

美味小樽海鮮丼 - 小樽觀光⑨

萬次郎

位於堺町通商店街，由夫婦經營的定食屋。

萬次郎是距離小樽運河步行5分鐘，位於著名觀光景點堺町通商店街的一家由夫婦經營的定食屋。他們秉持著「美味！便宜！」的宗旨，為當地顧客提供份量十足的定食，也因口碑相傳而受到觀光客的歡迎。推薦的海鮮丼是將甜蝦、魷魚、鮭魚上淋上自製芝麻醬享用。辣味鮪魚丼也很受歡迎，將鮪魚紅肉裹上韓式辣醬口味的甜辣醬。令人開心的是，米飯加大份量是免費服務。

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