小樽是個熱門旅遊城市，在2019年日本最具吸引力城市排名中排名第四（旅遊動機排名）。說到小樽的“美味佳餚”，你會想到什麼？一般來說，你可能會想到“壽司”或“海鮮蓋飯”。當然，位於北海道日本海沿岸的小樽出產的海鮮無疑非常美味，但這並非小樽的全部魅力所在。作為北海道著名的美食寶庫，小樽還有許多其他美味佳餚值得一試。接下來，我們將為您介紹小樽的「美食之旅」。
把小樽當禮物送人。
從俯瞰運河的“舊小樽倉庫”
來自 UNGAPLUS，為您帶來與北前船隊並肩航行的“小樽的故事”，
我們將為您介紹「小樽的旅遊景點」。
請欣賞小樽。
小樽15家美食和午餐店
↓ 惠美人小樽店
↓ 西餐廳 Mangiare TAKINAMI
↓ 石頭和鐵
↓ 小樽ISO
↓ PRESSCAFE 新聞咖啡館
↓ 小樽蕎麥麵餐廳藪半
↓ 龍峰中餐館
↓ 小樽繆斯的西餐和蠟燭
↓ 鯨頭鸛咖啡館
↓ 白酒館
↓ 在下方申請
↓ 小樽三角市場
↓ 小樽壽司街
↓ 幼雞時代火影忍者總店
↓ 小樽釜榮的魚糕
了解更多關於小樽美食的信息
小樽旅遊 - 推薦美食與午餐①
蝦美人小樽店
位於餘市的EBIJIN餐廳以蝦夷鹿肉漢堡聞名，憑藉口碑迅速走紅，如今已在小樽開設了第二家分店。餐廳老闆兼主廚赤波弘明不僅是一位經驗豐富的廚師，還是一位獵人，他在餘市還經營著一家鹿肉加工廠。
秉持著「讓人們了解鹿肉的真正美味」的願望，一家專門供應Ezo鹿肉漢堡的店鋪於2023年3月在屠宰加工廠旁開業。其美味透過口耳相傳迅速傳播開來，顧客絡繹不絕。
這款鹿肉醬所用的鹿肉是產自餘市和尻別地區的兩歲以下的蝦夷鹿，宰殺後兩小時內迅速處理。這種鹿肉品質上乘，完全沒有野味常見的腥味。經過近十年的反覆試驗，EBIJIN運用其獨特的放血技術和熟成方法，最終成就了這款蝦夷鹿肉。一旦品嚐過，您對鹿肉的認知必將煥然一新。
設施名稱 蝦美人小樽店
地址 北海道小樽市稻保2-13-16
電話 080-5727-0888
營業時間 11:00-15:00，17:00-19:00
休息日 不固定
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小樽觀光 - 推薦美食與午餐②
西餐廳 Mangiare TAKINAMI
「西餐廳 Mangiare TAKINAMI」是一家西餐廳，您可以盡情享用小樽和尻別町的當地海鮮和山藥。餐廳的一部分保留了古老的木結構石砌倉庫，讓您感受到小樽的歷史底蘊。
最受歡迎的菜色是西班牙海鮮飯，上面鋪滿了蝦子、蟹鉗、蛤蜊、貽貝、魷魚等等。下單後，廚師會一鍋一鍋地精心烹調米飯，使其充分吸收海鮮的鮮味，變得香氣四溢。
「小樽八角螳螂蝦海鮮湯」是一道用白酒和水蒸煮當地捕撈的八角和螳螂蝦的菜餚，充分展現了海鮮的濃鬱風味。
「自製餘市北島豬肉火腿配醃洋蔥」選用帶骨豬腿肉和天然鹽製成，其肥美的脂肪需要一年以上的時間精心醃製。我們提供多種菜單選擇，滿足從日常用餐到週年紀念和各種宴會等各種場合的需求。
餐廳名稱 西餐廳 Mangiare TAKINAMI
地址 北海道小樽市色內2-1-16
電話 0134-33-3394
營業時間 11:30-14:00，17:30-21:30
週三休息
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小樽觀光 - 推薦美食與午餐③
石頭和鐵
「石頭與鋼鐵」是一家由百年歷史的石頭倉庫改建而成的咖啡酒吧兼旅舍。一樓是咖啡餐廳，從午餐時間營業至晚餐時間；二樓是兩間客房的客房。
小樽獨特的街景中，至今仍保留著石砌倉庫的石頭，再加上曾經鋪設在小樽的北海道第一條鐵路的鋼鐵，共同營造出「石頭與鋼鐵」的氛圍，既有小樽的特色，又帶有異國風情。
除了五個可以完整看到廚房的吧台座位外，還有六個包廂座位和桌椅。
午餐菜單提供多種選擇，包括綠咖哩套餐和牛角包開放式三明治。晚餐菜單則提供豐富的選擇，從輕飲到正餐應有盡有，包括以小樽雞為原料的菜餚。您可以品嚐到咖啡師精心沖泡的咖啡，以及各種以小樽雞為原料的美食，還有來自小樽和餘市的葡萄酒。
設施名稱 石頭和鐵
地址 北海道小樽市色內2-8
電話 0134-61-1214
營業時間 週二 11:30-22:00
週三 7:30-15:30
週四 15:00-22:00
週五 11:30-22:00
週六 11:30-22:00
星期日 7:30-18:00
週一休息
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小樽觀光 - 推薦美食與午餐④
小樽ISO
小樽ISO距離小樽運河（小樽的熱門旅遊景點）步行約5分鐘。
這家餐廳位於一棟經過翻新的、擁有114年歷史的紅磚建築內，原址是磯野商店的倉庫。餐廳使用小樽市樹－樺木柴，並以北海道牛肉為主要食材，主打木烤牛排，旨在提供融合現代北海道料理和西式料理的美食體驗。
午餐包括海鮮咖哩和用海膽、帝王蟹等食材製作的意麵，晚餐則供應用樺木烤製的北海道熟成牛肉。酒吧提供多種酒水，包括精釀啤酒、天然葡萄酒和精釀金酒。
品嚐小樽ISO引以為傲的菜餚，選用北海道時令食材和正宗野味料理。
設施名稱 小樽ISO
地址 北海道小樽市色內2-2-14
電話 0134-31-1888
營業時間 11:30-21:00
週三休息
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑤
新聞咖啡館
PRESSCAFE 位於小樽運河北端，毗鄰橫跨所謂北運河的北濱橋，坐落在建於 1895 年（明治 28 年）的歷史悠久的澀澤倉庫的一角。
著名的奧樽運河如今只供旅遊遊輪使用，但北運河仍在使用，一些小型船隻，例如工作船和遊艇，將停泊在那裡。運河周圍遍布古老的石砌倉庫，使北運河沿岸的城鎮景觀格外迷人。
商店內部採用原澀澤倉庫的木材和石頭建造，擁有高高的天花板、面向運河的大窗戶，以及一輛仍在使用的經典汽車。
菜單上的咖啡風味獨特，選用特級咖啡豆，用紙杯滴濾器手工沖泡而成；此外還有各式甜點，例如煎餅。工作日提供價格合理的午餐，其中最推薦的是“北印度雞肉咖哩”，採用獨家秘方烹製。這道略帶辛辣、口味更偏成人的咖哩湯令人回味無窮。
設施名稱 新聞咖啡館
地址 北海道小樽市色內3-3-21
電話 0134-24-8028
營業時間 11:30-22:00
週四休息
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小樽觀光 - 推薦美食與午餐⑥
小樽蕎麥麵館 Yabuhan
這家歷史悠久的蕎麥麵館位於小樽站步行約五分鐘的後巷內，創立於 1954 年。如果你來到小樽，這家著名的餐廳絕對值得一去，其迷人的日式建築更增添了一份莊嚴的氛圍。
這家餐廳是一座莊嚴的建築，它由鯡魚捕撈老闆白鳥家的石頭倉庫、歷史建築後樂園（金澤智次郎的故居）和一家古老的日本餐廳組成。
您可以選擇兩種蕎麥麵：北海道本地麵粉麵（產自北海道）和普通麵粉麵（採用進口小麥混合製成）。推薦菜色包括“西心蕎麥麵”，它散發著小樽這座因鯡魚捕撈而繁榮的港口小鎮的特色風味；以及人氣菜品“海膽雜味蕎麥麵”。餐廳隱藏的招牌菜「咖哩蕎麥麵」也絕對不容錯過。
店名 小樽蕎麥麵餐廳藪半
地址 北海道小樽市稻保2-19-14
電話 0134-33-1212
營業時間 [週一至週六] 11:00-15:00、18:00-20:30
11:00-15:00，17:00-20:00
休息日 每週二，每月兩次不定期週三休息
接受信用卡
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑦
龍峰中餐館
距離小樽站步行約 10 分鐘的龍峰中餐館是一家頗受歡迎的中餐館，以其分量驚人、獨具特色的原創菜單而聞名。
黃色的屋頂、紅色的店名字母以及總是排在店前的顧客都是這裡的標誌性建築。
「芡汁炒麵」普通份量為兩面，半份為一面，大份為三面。禁止分享，建議先從半份開始點。
令人驚訝的不僅是它的規模，還有「芡汁炒麵」竟然有 23 種不同的口味。
店家名稱 龍峰中餐館
地址 北海道小樽市稻保4-4-9
電話 0134-23-9918
營業時間 11:00-17:00
週四休息
不接受信用卡
小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑧
西餐和蠟燭 Otaru Muse
小樽繆斯的誕生源於為客人提供燭光氛圍、用新鮮食材烹製的美味家常菜和美妙的音樂的願望。
這家西餐廳由丈夫和妻子於 2009 年在小樽開業。丈夫是一位廚師，曾在洞爺湖町的一家餐廳接受了大約 10 年的培訓，他非常注重使用精心挑選的食材烹製美味佳餚；妻子則是一位蠟燭藝術家。
從小樽站沿著國道5號線往札幌方向步行約10分鐘即可到達。尋找蠟燭造型的突出招牌，你會看到一扇20世紀30年代的古董英式大門，與小樽的異國風情完美契合。
當你打開門走進去時，搖曳的燭光——這是女主人佈置的——讓時間似乎比平時慢了下來，讓你產生身處異國他鄉的錯覺。
餐廳的名字「繆斯」（Muse）也有著沉思冥想的意思。在燭光搖曳下，您可以在輕鬆愉悅、有時甚至引人注目的氛圍中享用美食。
菜單上的所有菜餚均由店內新鮮烹製，打造出獨特的風味。他們對食材的選擇也十分講究，始終致力於提供安全、可靠、美味又健康的食物。
招牌菜是“燉漢堡牛排”，選用黑松內100%純牛肉和豬肉製成。醬汁當然是自家秘製，不含任何添加劑，是用紅酒慢燉番茄、其他香料蔬菜和牛筋熬煮而成。連調味用的香草也是自家種植的。這道醬汁經過多年的陳釀改良，香氣撲鼻，定能讓您食指大動。
午餐菜單種類豐富，價格合理，包括湯咖哩、蛋包飯和各種炸物。餐後飲品附贈的小份甜湯更是貼心之舉。精心完成的紅豆湯甜鹹適中，軟糯的白玉飯糰讓人倍感溫暖舒適。
除了燉漢堡牛排外，晚餐還包括廚師推薦的晚餐主菜、煎蛋飯以及各種適合佐酒的開胃菜。
店名 小樽繆斯：西餐與蠟燭
地址 北海道小樽市稻保1-11-7
電話 0134-31-6300
營業時間 11:00-20:30
週一休息
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑨
鯨頭鸛咖啡館
位於小樽市入船町山坡上的「鯨頭鸛咖啡館」（Cafe Shoebill）於2020年12月開幕。咖啡館的名字來自鯨頭鸛，這是一種生活在非洲維多利亞湖周圍的大型鳥類。它頭部碩大，喙形似木屐，眼睛炯炯有神，而且以行動緩慢而聞名，近年來備受追捧。
這家店是由一棟老房子改造而成的咖啡館，外觀充滿昭和時代的風情，營造出溫馨宜人的氛圍。推開雅緻的大門，映入眼簾的是五張吧台、兩張雙人桌和一張四人桌。
牆上黑板上用粉筆畫的鯨頭鸛插圖引人注目，非常醒目。
這家餐廳在小樽並不常見，早上7點就開門營業，供應早餐至上午11點，只需350日元即可享用厚吐司、煮蛋和無限暢飲的咖啡，非常划算。上午11點後，菜單上會提供咖哩飯、西班牙海鮮飯、義大利麵和豬排等餐點，加200日圓還可以選擇套餐。您可以在陽光柔和、氛圍寧靜的環境中悠閒地享用午餐。
設施名稱 鯨頭鸛咖啡館
地址 北海道小樽市入船3-17-24
電話 080-6096-7486
營業時間 7:00-21:00
週一、週二休息
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑩
白酒館
位於鐵奈1丁目，距離小樽運河步行約5分鐘，靠近原手宮線，有一家鮮為人知卻深受當地人喜愛的餐廳。它的名字叫「Bistrot Blanche」。
這家餐廳坐落在一棟大正時期的復古西式磚砌建築內，供應融合義大利和法國風味的原創菜餚。餐廳設有五個吧台座位和五張餐桌，其中一張可容納四人，一張可容納兩人。
寬敞舒適的空間裡播放著悅耳的音樂，營造出平靜的氛圍，您可以在這裡享受用餐和交談。
午餐菜單提供各種意麵和披薩，以及魚類和肉類套餐，均包含飲料，價格從1500日元左右起，非常實惠。晚餐套餐價格也很合理，從3000日圓左右起，可以選擇魚類套餐（含開胃菜）、肉類套餐或雙份主菜。
小樽以壽司和海鮮蓋飯聞名，但如果您正計劃與心愛之人約會或慶祝生日，我們推薦您前往小樽，在Bistrot Blanche餐廳感受小樽獨特的氛圍。這裡的菜色很足，即使是年輕人也能吃得盡興。
設施名稱 白酒館
地址 北海道小樽市色內1-9-10
電話 0134-32-5514
營業時間 11:30-14:00，17:30-20:30
週二休息
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑪
西塚
西塚是一家位於小樽、頗受歡迎的老字號餐廳，已營業45年之久。它坐落在距離小樽市中心稍遠的一片住宅區內。餐廳內部以簡潔的木質裝潢為主，營造出乾淨清爽、寧靜祥和的氛圍，是放鬆身心的理想場所。
您可以品嚐到選用精心挑選的食材和烹飪技法製作的日式料理，以及採用時令食材製作的壽司。餐廳的理念是「選用小樽當季最優質的食材，絕不降低品質」。除了需要提前一天預訂的時令主廚精選套餐外，餐廳還提供到店後可選擇的套餐。這家餐廳深受遊客和當地人的喜愛，是遠近聞名的美食勝地。
設施名稱 西塚
地址 北海道小樽市高島4-9-14
電話 0134-34-2838
營業時間 午餐：11:30-14:00
晚餐：17:00-20:30
週二休息
預算 午餐：3000日圓以內；晚餐：5,000日圓以內
接受信用卡
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑫
小樽三角市場
小樽三角市場距離JR小樽站僅需步行一分鐘，因其地塊和屋頂呈三角形而得名。市場的座右銘是“便宜到家！！”
您可以享受市集特有的熱鬧購物氛圍，兩旁的店主熱情地向顧客吆喝。
總長度約200米，在寬約2米的狹窄斜坡兩側共有16家店鋪，其中6家是餐廳，營業時間為早上7點至下午5點。餐廳提供新鮮海鮮蓋飯和時令食材製作的每日套餐，您還可以將購買的食材現場烹製，打造屬於您自己的特色蓋飯。
據說這個市場始建於1948年左右，也就是戰後不久。最初只有七、八個攤販在小樽站前擺攤，後來發展成一個早市。除了螃蟹、海膽、扇貝等新鮮海鮮外，這裡還能買到蔬菜、水果和日用品，因此對於日常購物和挑選紀念品來說，這裡是一個非常方便且受歡迎的市場。
設施名稱 小樽三角市場
地址 北海道小樽市稻保3-10-16
電話 0134-23-2446
營業時間 06:00-17:00
休息日 每日營業
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑬
小樽壽司街
北海道擁有獨特的壽司文化，與江戶前截然不同。正如俚語“江戶前”所暗示的那樣，許多餐廳使用新鮮海鮮，而不進行醋或鹽醃製。
小樽擁有大型港口，以盛產海鮮聞名，是石漾灣的寶藏之地，同時也是著名的壽司之都。新鮮優質的海鮮聲名遠播，從大正時期到明治時期，全國各地接受過培訓的年輕人紛紛湧向小樽開設餐廳。
從小樽站往運河方向走，有一條街道兩旁林立著近20家壽司店，被稱為「壽司街」。這裡不僅食材品質上乘，全國各地的壽司師傅都會來此一較高下，展現自己的技藝。
店家名稱 小樽壽司街
地址 北海道小樽市花園1-1-9
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑭
年輕小雞時代火影忍者主店
小樽最著名的餐廳之一是和若通時代鳴人本店，暱稱為「鳴人」。自1965年（昭和40年）創立以來，它一直是小樽人民的靈魂美食，可以說是北海道炸雞塊的發源地。
位於小樽市稻穗町的總店提供種類繁多的菜餚，包括其招牌產品「半炸小雞」（已在全國聞名），以及用小樽海鮮製作的壽司和蓋飯、各種套餐、咖哩、天婦羅、拉麵等等。
這家餐廳自開業以來，炸雞半塊一直沿用傳統配方，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。去除多餘脂肪後，炸雞看起來油膩，吃起來卻清爽不油膩，令人驚喜。略帶鹹味的調味，與米飯和啤酒堪稱絕配。
所有費用必須提前支付，如果您訂購其他商品，每次都會單獨開立帳單。
店家名稱 Young Chicken Jidai Naruto 總店
地址 北海道小樽市稻保3-16-13
電話 0134-32-3280
營業時間 11:00-20:30
休息日 每日營業
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小樽旅遊 - 推薦美食與午餐⑮
小樽釜榮魚糕
位於小樽的Kamaei是一家深受北海道居民和小樽居民喜愛的魚板店，創立於1905年（明治38年）。如今，這家擁有100多年歷史的店家共經營12家分店，其中4家位於小樽市區，6家位於札幌，1家位於機場。
除了慶祝活動中必不可少的紅白相間的魚板外，還有非油炸的魚板，例如“海膽板”和“烤板”。許多北海道當地粉絲表示，「Kamaei 的魚板是慶祝活動的唯一選擇」。
在小樽堺町的總廠，您可以透過玻璃免費觀看熟練的工匠製作魚板，現場煎製的魚板非常受歡迎。
我們最推薦的是“麵包卷”，這道菜只有本店有售，是前任社長於 1962 年研發的。麵包捲的做法是將鱈魚肉末、豬肉末和洋蔥包裹在極薄的麵包片中，然後油炸而成。它酥脆的口感、恰到好處的鹹度以及魚肉末的鮮甜完美融合，堪稱魚糕料理的傑作。
設施名稱 小樽釜榮釜糕
地址 北海道小樽市堺町3-7
電話 0134-25-5802
營業時間 9:00-19:00
休息日 每日營業
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UNGAPLUS
來自航運之都小樽的祝福…
願那條從未中斷、一直受到保護的水流成為你的盟友，為你開啟好運之門。
明治時期，小樽作為北海道發展的門戶而繁榮起來。
北前船隊揚起純白的風帆，橫渡大洋，往返於本州島，為這片地區帶來了許多貨物和文化。
UNGAPLUS 提供融合了小樽歷史文化的原創產品，以及來自北前船隊停靠港口的高品質產品，這些產品來自北海道第一座商業倉庫——由北前船隊船東西出孫左衛門和西谷莊八建造的小樽主倉庫。
從這裡可以聽到小樽的故事，它曾與北前船隊並肩而行。
我們期待您的光臨，店內有各種各樣的原創商品，僅此一家，是絕佳的紀念品。
點此了解「UNGAPLUS」的詳情店家名稱 UNGAPLUS
地址 小樽市色內2-1-20
電話 0134-65-8150
營業時間 10:00~18:00
休息日 每日營業
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