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札幌から電車で約30分の港町「小樽」。歴史とロマンの街と謳われる小樽は北海道を代表する観光地の1つです。小樽のシンボルとも言える「小樽運河」の周辺には明治時代に建てられた歴史的建造物も多く、日本人だけでなく外国からの観光客も魅了しています。そんな異国情緒に溢れ、ノスタルジックな風景を堪能できる小樽ですが、実は行列ができるほど人気なラーメン店が存在します。ラーメン好きな貴方に、美味しい小樽のラーメンをご紹介します。

小樽を、贈る。

運河を臨む「旧小樽倉庫」から、
北前船とともに歩んだ「小樽の物語」を
お届けするUNGAPLUSより、
「小樽の巡りどころ」をご紹介します。

「小樽」をどうぞお楽しみください。

小樽のグルメを詳しく見る

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光①

ら～麺 京や

自家製麺と無添加で手間暇かけた素材の旨さ。

自家製麺と無添加で手間暇かけた素材の旨さが自慢の「ら～麺 京や」。化学調味料を一切使わず、メニューに合わせた麺を店内で製造し、後志産食材の天然素材の美味しさを最大限引き出すじっくり煮込んだスープ。麺は「小麦粉・水・かんすい」のみでメニューごとに配合を変え、打ち立ての最適な状態で作られる。具材は北海道産を使用。チャーシューは余市町北島牧場「麦豚」の旨味の強いもも肉を使用し、しっとり柔らかくなるよう店内で低温調理。こだわりにこだわった小樽で人気のラーメン店。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光②

自然派ラーメン処 麻ほろ

地元小樽市民に愛され続ける「麻ほろ」。

創業の1997年以来、地元小樽市民に愛され続ける「麻ほろ」は、化学調味料、業務用エキス等を一切使わない体に優しい手造りラーメン店。スープは羅臼昆布、魚節を活かしたあっさり鶏ガラスープと、香味野菜等で臭みなくじっくり炊き上げたこってり豚骨スープの2種がある。自然素材のみでとったスープの旨味は何度でも足を運びたくなる味。麺は低加水低かんすい中細縮れ麺の自家製麺。小樽で初めて「朝ラーメン」を始めたのも「麻ほろ」。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光③

ら～めん初代

小樽のラーメンを代表するお店。

1994年の創業以来、変わらぬ味を提供し続け、観光客だけでなく地元の人にも大人気のお店が「初代」。小樽のラーメンといえば必ず最初に名前が出てくる小樽を代表するお店。石蔵を改装した店舗は、外から見ても、中に入っても趣がある。一番人気は醤油ラーメン。魚介の味が強く醤油の味もまろやかなラーメンで、多めにトッピングされているネギが嬉しい。もちろん塩ラーメンも味噌ラーメンも絶品。一日30食限定の白たまり醤油ラーメンも機会があれば必食。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光④

らーめん みかん

「すみれ」の味を引き継ぐ小樽の大人気店。

全国的にも知名度が高い札幌の有名ラーメン店「すみれ」の味を引き継ぐ、「らーめん みかん」は小樽の大人気店。味噌・塩・醤油・昔風の4種類のメニューで、おすすめはやはり圧倒的一番人気の味噌ラーメン。見た目ですみれ系だとわかるビジュアルで、ガーリックの風味とコクのあるスープが何とも美味しい。こってり系はちょっと苦手という方には「昔ラーメン（あっさり正油）」もある。お店の外観は女性でも入りやすい雰囲気で、女性のひとり客も多い。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光⑤

ら～めん 渡海家

元フランス料理人が作る有名ラーメン店。

小樽駅から歩いて5分程度の立地にある2003年創業の「ら～めん 渡海家（とかいや）」。10年以上フランスで修業経験を持つ料理人が作る有名ラーメン店。店主が海を渡り修業をしたことから「渡海家」と命名。保存料や化学調味料、ラードなどは一切使わず、優しくヘルシーな味わいが女性にも人気。豚骨と鶏ガラと魚介系のトリプルスープを使い、白醤油で仕上げた透き通るスープの「醤油ら～めん」が一番人気。店内は黒を基調としてジャズが流れ、まるでバーのような雰囲気。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光⑥

らーめん 西や

お好みのスープやトッピングが楽しめる。

毎日丁寧にお店で炊いた豚骨スープや鶏と魚介のスープをベースに、熱々をがっつり食べたい濃厚こってり系ラーメンから、シニア層に人気の昔風ラーメンまで、お好みのスープやトッピングが楽しめる人気ラーメン店「らーめん 西や」。一番人気は、味わい深い合わせ味噌の「こってり味噌らーめん」。田舎味噌、八丁味噌、赤味噌を独自の配合でブレンドし、北海道産たまねぎと人参、生姜とにんにくを長時間炒めて混ぜ込み、濃厚で栄養たっぷりの野菜満載のスープが自慢。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光⑦

あっぱれ亭 手宮店

「九州風スープ+札幌風タレ」が自慢の味。

店主が全国2,000軒のラーメン研究行脚の末に完成した「九州風スープ+札幌風タレ」が自慢の味。「期待を裏切らない味を」との思いを店名に込め、1995年5月、小樽の手宮に1号店をオープン。あっさりしたトンコツの味が人気を呼んで、あっと言う間に小樽の名物のひとつに。九州のとんこつ味と北海道の味をミックスした「あっぱれ」のラーメンはトンコツ特有の臭みがないので、ひと口でお気に入りになること間違いなし。

美味しい小樽のラーメン - 小樽観光⑧

支那そば 愛幸

小樽では珍しい支那そばを味わえるお店。

小樽では珍しい支那そばを味わえるお店。店主は仙台の有名店で30年間修業し、「いつか地元の小樽で店を開きたい」と2015年に開店。自慢の正油味は、鶏がらと豚がらをコトコト煮込み、山形から取り寄せた淡口正油で仕上げたあっさりした味わい。薄味好みのシニア世代にも好評。新メニュー開発も積極的に行っている。朝6時から食べられる「朝ラー」も人気。

UNGAPLUS

海運の街小樽から開運を・・・
途切れないように守られてきた流れを味方に
あなたの運も開けますように。

明治期、北海道開拓の玄関口として栄えた小樽。
北前船が大海原で純白の帆をはためかせ、本州との往来により、この地に多くの物資や文化を運びました。

UNGAPLUSは、北前船船主 西出孫左衛門と西谷庄八が建てた北海道で初めての営業倉庫「旧小樽倉庫本庫」から、今なお小樽に遺る歴史や文化を載せたオリジナル商品と、北前船の寄港地の良品をお届けします。

北前船とともに歩んだ小樽の物語を、この場所から。

お土産としても喜ばれるここだけにしかないオリジナルの品々を取り揃え、皆様のご来店をお待ち申し上げます。

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